Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Alimentos

Mermelada

TérminoDefinición
Conserva dulce que se elabora cociendo fruta, entera o troceada, en un poco de agua y con una proporción de azúcar igual al peso de la fruta; también puede prepararse con algunas hortalizas como zanahoria, tomate o calabaza.
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