Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Términos gastronómicos

Ambigú

TérminoDefinición
Mesa o mostrador donde se exponen y presentan un conjunto de platos (entremeses, verduras, carnes, pescados o postres) de manera que los comensales pueden escoger y servirse ellos mismos la comida que llevar a su mesa.
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