Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Términos gastronómicos

Canapé

TérminoDefinición
Bocadito de aperitivo compuesto por una rebanada, un triángulo o una tira de pan de molde o tartaleta sobre la que se colocan alimentos diversos, como fiambres, huevo duro, ensaladilla, ahumados o paté; suelen servirse en una bandeja.
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