Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Utensilios de cocina

Utensilios de cocina

Si no sabes para qué te pueden servir las cucharas, palas, sartenes, ollas, aparatos electrodomésticos, etc. que se encuentran en tu cocina… ¡No te preocupes! Aquí encontrarás información sobre los diferentes utensilios de cocina, qué son y la función principal de cada uno para sacar el mejor provecho de todo.
TérminoDefinición
Utensilio para abrir latas o botes de conservas; es generalmente metálico y lleva una cuchilla que corta la lámina metálica de la lata mientras se desplaza a lo largo del borde de su superficie.
Recipiente que sirve para contener y verter el aceite de uso diario y se emplea en la mesa o en la cocina.Es de vidrio, de barro, de metal u otro material, suele ser de forma cónica y tener un conducto largo de salida por donde se vierte el aceite y una boca por donde se llena.
Instrumento para afilar cuchillos.
Hornillo portatil, de barro o metal, apto para contener brasas.
Tablero o plataforma sostenida por dos barras o listones horizontales y paralelos que sirve para transportar una carga entre varias personas.
Aparato de hierro con forma de rejilla que sirve para asar los alimentos exponiéndolos a la acción directa del fuego.
Aparato de forma vertical (llamada también trompo) que sirve para asar lla carne exponiéndola a la acción directa del fuego. 
Recipiente para guardar el azúcar y servirlo en la mesa.
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