Cocina con Alegría

El cuerno de la abundancia para comenzar bien el Año Nuevo

El cuerno de la abundancia para comenzar bien el Año Nuevo

El cuerno de la abundancia para comenzar bien el Año Nuevo

Rituales para la abundancia, según algunas tradiciones.

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Estamos a unos días de celebrar la fiesta de fin de año y muchas personas llevan a cabo una serie de rituales, elementos cabalísticos o tradiciones para protección o para buscar que el Año nuevo que comienza sea bueno.

Uno de los elementos que remite a la abundancia y prosperidad es el llamado cuerno de la abundancia. Un ritual de Año nuevo que se lleva a cabo en diferentes partes de mundo consiste en comerse un cuerno de la abundancia para garantizar trabajo y alimento durante el nuevo año que recién comienza.

La manera de seguir este ritual es el de comer un cuerno de la abundancia los últimos minutos del 31 de diciembre y terminarlo los primeros minutos del día uno de enero. Todos los integran­tes de la familia, amigos, invitados deben probar de él para tener suerte, trabajo y buena economía durante el año.

Aquí unas increíbles ideas para preparar tu propio cuerno de la abundancia.

Más abajo puedes seguir leyendo cómo puedes rellenar el cuerno.

Cuerno de la abundancia

Cuerno de la abundancia

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr Porciones 6 porciones
Esferas de oro

Esferas de oro

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr Porciones 4 porciones
Sangría Clericot

Sangría Clericot

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Trufas de galleta de chocolate

Trufas de galleta de chocolate

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 1 ½ docenas


Otro ritual es el de colocar en el centro de la mesa un cuerno de la abundancia (no importa el material o el ingrediente) con algunos elementos a los que se les atribuye buena suerte para el naciente año como pueden ser monedas para garantizar la economía; es­pigas para que no falte el alimento en casa; bebidas espumo­sas para atraer alegría a la vida; semillas para la abundancia; fruta para endulzar la vida, etc.

No hay que olvidar que sobre todo debemos terminar el año agradeciendo todo lo bueno que vivimos y comenzar el año nuevo con entusiasmo y pensamientos positivos.

¡Feliz Año Nuevo!
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