Hamburguesas de camarón

Hamburguesas de camarón
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Hamburguesas de camarón


  • Tiempo:
    • 15 mins
  • Porciones:
    • 1
  • Complejidad:
    • Sencilla
  • Tipo de comida:
    • Internacional
Prueba esta opción con camarón para la temporada de Cuaresma o para darle un giro a la tradicional hamburguesa.

Ingredientes de la receta:

  • Pan para hamburguesas
  • 250 gr. de camarón pacotilla
  • 250 gr. de queso Oaxaca
  • 1 lata de jalapeños en rajas
  • 100 gr. de fresas fileteadas
  • 100 gr. de mango en cubos
  • Mayonesa, la necesaria
  • 1 lechuga
  • 1 jitomate bola en rebanadas
  • 1 aguacate
  • 1/4 de cebolla en aros

Instrucciones

  • En una sartén con un poco de aceite saltear los camarones hasta que comiencen a tomar color rosa, retirar la humedad que se forme y agregar el queso.
  • Dejar la preparación el tiempo suficiente para que el queso funda y se mezcle bien sin permitir que se queme.
  • En un bowl vaciar la lata de chiles jalapeños y mezclar con las fresas fileteadas, el mango en cubos y dejar macerar un rato.
  • Untar los panes con mayonesa colocar una hoja de lechuga, los camarones con queso, los chiles, la fruta, el jitomate, el aguacate y la cebolla en aros.

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