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Hamburguesas de camarón
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Hamburguesas de camarón


  • Tiempo:
    • 15 mins
  • Porciones:
    • 1
  • Complejidad:
    • Sencilla
  • Tipo de comida:
    • Internacional
Prueba esta opción con camarón para la temporada de Cuaresma o para darle un giro a la tradicional hamburguesa.

Ingredientes de la receta:

  1. Pan para hamburguesas
  2. 250 gr. de camarón pacotilla
  3. 250 gr. de queso Oaxaca
  4. 1 lata de jalapeños en rajas
  5. 100 gr. de fresas fileteadas
  6. 100 gr. de mango en cubos
  7. Mayonesa, la necesaria
  8. 1 lechuga
  9. 1 jitomate bola en rebanadas
  10. 1 aguacate
  11. 1/4 de cebolla en aros

Instrucciones

  1. En una sartén con un poco de aceite saltear los camarones hasta que comiencen a tomar color rosa, retirar la humedad que se forme y agregar el queso.
  2. Dejar la preparación el tiempo suficiente para que el queso funda y se mezcle bien sin permitir que se queme.
  3. En un bowl vaciar la lata de chiles jalapeños y mezclar con las fresas fileteadas, el mango en cubos y dejar macerar un rato.
  4. Untar los panes con mayonesa colocar una hoja de lechuga, los camarones con queso, los chiles, la fruta, el jitomate, el aguacate y la cebolla en aros.

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