Tacos dorados de camarón
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Tacos dorados de camarón


  • Tiempo:
    • 30 mins
  • Porciones:
    • 4
  • Complejidad:
    • Sencilla
  • Tipo de comida:
    • Mexicana
Prueba esta versión con tortillas de harina y queso crema que está realmente deliciosa, fácil y original.

Ingredientes de la receta:

  1. Tortillas de harina, las necesarias
  2. 250 gr de queso crema
  3. 120 gr de camarón pacotilla
  4. 1/4 de cebolla morada finamente picada
  5. 2 dientes de ajo picado
  6. Sal y pimienta, al gusto
  7. 2 cdas de cebollín picado
  8. Aceite para freír

Instrucciones

  1. En una sartén con un poco de aceite acitronar la cebolla, agregar el ajo y por último los camarones.
  2. En un tazón acremar el queso crema, agregar el sofrito de los camarones una vez que estén fríos, añadir el cebollín picado y mezclar perfectamente.
  3. Sazonar con sal y pimienta.
  4. En una tortilla colocar el relleno al centro sin llegar demasiado a las orillas, enrollar y cerrar con la ayuda de un palillo.
  5. En una cacerola con suficiente aceite caliente freír los tacos hasta que comiencen a dorarse.
  6. En un plato con papel absorbente quitar el exceso de grasa.

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