Ensalada de col y zanahoria
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Ensalada de col y zanahoria


  • Tiempo:
    • 25 mins
  • Porciones:
    • 4
  • Complejidad:
    • Sencilla
  • Tipo de comida:
    • Mexicana
Utiliza las capas de col como bowl y rellénalas de una fresca ensalada de col con zanahoria.

Ingredientes de la receta:

  1. 1/4 de col chica
  2. 4 pzs de zanahorias ralladas
  3. 4 cdas de mayonesa
  4. 4 cdas de crema
  5. 1 cda de vinagre de manzana
  6. 1 cda de azúcar
  7. 1 pizca de sal
  8. Pimienta al gusto
  9. 1/2 tz de nueces picadas
  10. 1/2 tz de pasitas

Instrucciones

  1. Rebanar finamente la col con un cuchillo o pasarla por un rallador, en un recipiente mezclarla con las zanahorias.
  2. Agregar la mayonesa, la crema e integrar perfectamente.
  3. Sazonar con el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
  4. Por último agregar las nueces picadas y las pasitas.

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