Cocina con Alegría

Bagel pizza

Bagel pizza

Bagel pizza

Estas deliciosas y prácticas pizzas te salvarán de estár en la cocina mientras difrutan de una película o un buen partido. A los niños les encantará comerlas y prepararlas, invítalos a hacerlas.
Complejidad Sencilla
Tiempo 30 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Italiana
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Ingredientes:

  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 500 grs de jitomate picado
  • 1 cda de pasta de jitomate
  • 2 cditas de albahaca picada
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 bagels cortados por la mitad
  • 1 tz de queso mozzarella rallado
  • 100 grs de peperoni

Instrucciones:

  • En una olla a fuego medio calentar el aceite, agregar la cebolla y saltear hasta que tome un color traslúcido.
  • Agregar el ajo y cocinar por un minuto; incorporar el jitomate, la pasta de jitomate y el orégano. Subir un poco la temperatura y cocinar moviendo ocasionalmente para formar una pasta espesa; sazonar con sal y pimienta. Dejar entibiar.
  • Untar los bagels con la pasta de jitomate preparada, espolvorear el queso mozzarella y encima acomodar el peperoni.
  • Colocar los bagels en una charola y hornear a 180ºC hasta que el queso esté derretido.
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