Chow Mein
El Chow mein es un platillo basado en fideos y verduras. Haz tus propias combinaciones y obtén como resultado un plato original en sabor.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Oriental
Receta de:
Ingredientes
- 1 paquete de tallarines chinos
- 2 cdas de aceite de ajonjolí
- 1 ajo picado
- 1 rebanada gruesa de jamón en tiras
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de ejotes chinos
- 2 cebollas cambray en rebanadas
- 1 lata de bambú
PARA LA SALSA:
- 2 cdas de salsa de ostiones
- 4 cdas de aceite de ajonjolí
- 2 cdas de salsa de soya baja en sodio
Instrucciones
- Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, drenar y rociar con un poco de aceite para evitar que se pegue.
- En una sartén con un poco de aceite de ajonjolí saltear el ajo junto con el jamón.
- Agregar el pimiento, el ejote chino, por último la cebolla cambray y saltear ligeramente.
- Agregar el bambú entero o en rebanadas delgadas.
- Mezclar todos los ingredientes de la salsa y verter en la sartén.
- Rectificar sazón con sal o más salsa de soya.
Receta de:
Cocina con Alegría
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