Chuletas con piña
La carne de cerdo combina perfectamente con sabores agridulces como el de la piña. Una preparación deliciosa.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
30 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo ahumadas
- 1 taza de piña en almíbar en trocitos
- 1 taza jugo de piña
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cdita de curry
- 2 cdas de fécula de maíz
- 1/2 taza almíbar de la piña
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En una sartén con un poco de aceite freír las chuletas junto con los trocitos de piña.
- En una cacerola verter el jugo, el caldo de pollo, el almíbar y el curry.
- Espesar con la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría, verter en la cacerola.
- Cocinar a flama media y mezclar continuamente con un globo.
- Presentar las chuletas en un plato y bañar con la salsa.
Receta de:
Cocina con Alegría
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