Cocina con Alegría

Tacos dorados de papa

Tacos dorados de papa

Tacos dorados de papa

Si el tiempo te apremia y no sabes qué preparar de comer el día de hoy, unos tacos dorados de papa acompañados de lechuga, crema y queso será una propuesta ideal.
Complejidad Sencilla
Tiempo 20 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Mexicana
  • Pinterest
4.0/5 Rating (3 votos)

Ingredientes:

  • Tortillas grandes
  • 4 papas cocidas
  • 150 gr de queso Chihuahua rallado
Para la salsa:
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 jitomates asados
  • 8 tomates verdes asados
  • 4 chiles Morita
  • 2 chiles verdes hervidos
  • Sal, comino y pimienta
  • Salsa taquera

Instrucciones:

  • Rallar las papas con el rallador de quesos y mezclar con elqueso.
  • Rellenar las tortillas dejando un poco de espacio en las orillas para que no se salga elrelleno, cerrar con un palillo yfreír en suficiente aceite hastadorar.
  • Para la salsa moler todos losingredientes y sazonar con saly pimienta al gusto.
  • Moler ligeramente los ingredientes en una licuadora.
  • Acompañar los tacos dorados con lechuga, jitomate, crema y la salsa taquera.
Comparte esta receta:
  • Pinterest

Salud hecha en casa

  • Rico postre de Yogurt y Frutos Rojos | Cocina con Alegría
  • Crujiente milanesa de pollo empanizada y deditos de queso | Cocina con Alegría
  • Refrescante agua con Chía | Cocina con Alegría
  • Prepara un rico y fácil: espagueti al cilantro te va a encantar!!! | Cocina con Alegría
Cocina con Alegría