Cocina con Alegría

Aderezo de cacahuate para ensalada

Aderezo de cacahuate para ensalada

Aderezo de cacahuate para ensalada

No sólo el cacahuate es un ingrediente principal en las ensaladas; también podemos emplearlo como aderezo para nuestros platillos.
Complejidad Sencilla
Tiempo 15 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Mexicana
  • Pinterest
3.0/5 Rating (5 votos)

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados
  • 1/4 tza de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 chiles serranos, sin semillas ni venas, troceados
  • 1 cucharaditas de jengibre fresco recién molido
  • 1/2 tza de crema de cacahuate
  • 1/4 tza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Para la ensalada:
  • 1 lechuga morada
  • 1 lechuga verde
  • 1 tza de atún de lata
  • 2 huevos cocidos en cuartos
  • 1 tza de cacahuates picados finamente

Instrucciones:

  • En un tazón incorporar con un batidor deglobo, el vinagre de arroz, la miel, la salsade soya,agregar los dientes de ajo, los chilesserranos, eljengibre, la crema de cacahuate, añadir elaceite de oliva en forma de hilo sin dejar debatir.
  • Colocar las lechugas en un tazón yverter unpoco de aderezo, acomodarlas en un platogrande, agregar los cacahuates y el atún delata,al final colocar el huevo cocido, bañar toda laensalada con más aderezo
Comparte esta receta:
  • Pinterest

También te recomendamos

Temas de interés

Salud hecha en casa

  • Rico postre de Yogurt y Frutos Rojos | Cocina con Alegría
  • Crujiente milanesa de pollo empanizada y deditos de queso | Cocina con Alegría
  • Refrescante agua con Chía | Cocina con Alegría
  • Prepara un rico y fácil: espagueti al cilantro te va a encantar!!! | Cocina con Alegría
Cocina con Alegría