Cocina con Alegría

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Prueba esta ensalada que fue creada en el famoso hotel Waldorf Astoria, de Nueva York, por Oscar Tschirky en el año de 1893.
Complejidad Sencilla
Tiempo 15 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Americana
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3.7/5 Rating (3 votos)

Ingredientes:

  • 4 manzanas en cubos medianos
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de uvas verdes
  • 1/2 taza de nuez troceada
  • 4 cdas. de mayonesa
  • 1/2 taza de crema ácida

Instrucciones:

  • Cortar las manzanas con piel en cubos y rociarlas con un poco de jugo de limón para que no se oxiden y un poco de azúcar.
  • Agregar el apio picado, las uvas y las nueces troceadas.
  • En un tazón mezclar la mayonesa, la crema y verter esta preparación sobre el resto de los ingredientes.
  • Mezclar bien para que todo se incorpore.
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