Calabacita de queso
La calabaza es uno de los personajes más representativos de la Noche de los fieles difuntos y nos la podemos saborear en un queso cubierto de carnes frías. ¿Te animas a probarla en esta noche llena de misterio?
Complejidad
Sencilla
Tiempo
20 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Mexicana
Receta de:
Ingredientes
- 2 rebanadas de pepperoni o salami
- 150 g de queso cheddar rallado
- 50 g de jamón de pavo picado
- 50 g de pepperoni picado
- 280 g de queso crema
- Galletas saladas
- Pimienta
Instrucciones
- Acrema el queso crema con un poco de pimienta.Añade el jamón de pavo y el pepperoni picados.
- Forma una esfera y aplasta un poco el hemisferio oparte superior para hormar la cabeza de la calabaza.
- Cubre todo el rededor con el queso cheddar. Forma lacara con las rebanadas de pepperoni (corta triángulospara los ojos y una media luna como boca) y acomódalasen la calabaza de queso. Decora con una hoja de perejil (puedes usar cilantro, yerbabuena, epazote, etc.)en la parte superior. Acompaña con galletas saladas.
Receta de:
Cocina con Alegría
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