Cocina con Alegría

Canelones rellenos de surimi

Canelones rellenos de surimi

Canelones rellenos de surimi

Una opción original para preparar con surimi y sorprender a tus comensales.
Complejidad Sencilla
Tiempo 45 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Italiana
  • Pinterest
4.5/5 Rating (2 votos)

Ingredientes:

  • 1 paquete de canelones
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cdas. de apio picado
  • 4 pzs. de surimi picado
  • 1 pimiento rojo en cubitos
  • 2 cdas. de perejil picado
Para la salsa:
  • 2 tzs. de crema
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta
  • 1 tz. de queso manchego rallado

Instrucciones:

  • En una sartén fundir la mantequilla y sofreír la cebolla, el ajo, el apio, el pimiento hasta que estén un poco suaves.
  • Agregar el surimi finamente picado y saltear, si es necesario agregar más mantequilla.
  • Para terminar sazonar con sal, pimienta y salpicar de perejil fresco.
  • Rellenar los canelones con esta mezcla y colocarlos en un refractario.
  • En un tazón mezclar con la ayuda de un globo la crema y el huevo hasta que estén bien integrados.
  • Sazonar con sal y pimienta y por último agregar el queso rallado.
  • Bañar los canelones con esta mezcla y hornear a 180° C por 20 a 30 minutos.
Comparte esta receta:
  • Pinterest

Salud hecha en casa

  • Rico postre de Yogurt y Frutos Rojos | Cocina con Alegría
  • Crujiente milanesa de pollo empanizada y deditos de queso | Cocina con Alegría
  • Refrescante agua con Chía | Cocina con Alegría
  • Prepara un rico y fácil: espagueti al cilantro te va a encantar!!! | Cocina con Alegría
Cocina con Alegría