Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Platillo mexicano

Filete de pescado al mojo de ajo

Filete de pescado al mojo de ajo

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 45 mins Porciones 4 porciones
Uno de los platillos típicos de la Cuaresmaes el dorado y aderezado filete de pescado almojo de ajo.
Chimichangas

Chimichangas

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Deliciosas chimichangas de res acompañadas de salsa de aguacate.
Birria de pollo

Birria de pollo

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Si no conseguiste el clásico cordero para preparar tu birria, usa el pollo, le dará un sabor especial de tu guisado.
Chiles jalapeños rellenos de atún

Chiles jalapeños rellenos de atún

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Le puedes agregar vino blanco al atún y dejarlo reposar. Esto le dará un toque distinto y tendrás dos recetas en una.
Mixiotes de pollo

Mixiotes de pollo

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
El mixiote es nativo de los estados de Querétaro, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Distrito Federal, donde es tradicional el cultivo de maguey pulquero.
Pastel Azteca

Pastel Azteca

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
El pastel azteca es un platillo muy completo que te puede rendir muy bien.
Cazuelita de queso con champiñones al ajillo

Cazuelita de queso con champiñones al ajillo

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 2 porciones
Una delicia mexicana de queso fundido con champiñones y tortillas de harina para taquear.
Enfrijoladas con pollo

Enfrijoladas con pollo

Complejidad Sencilla Tiempo 35 mins Porciones 4 porciones
De sólo escucharlas nombrar se antojan; de verlas emplatadas, se saborean y probarlas, se disfrutan al máximo.
Flan de Elote

Flan de Elote

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
Una opción más para utilizar el elote en platillos dulces. Sencillamente delicioso.
Alambre de chuleta

Alambre de chuleta

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
El alambre es un platillo perfecto para compartir como botana, pero por su mezcla de ingredientes también puede consumirse como plato fuerte.
Pasta poblana

Pasta poblana

Complejidad Sencilla Tiempo 35 mins Porciones 4 porciones
La salsa poblana no sólo es placentera en las enchiladas; también la puedes disfrutar en una pasta acompañada de granos de elote y cebolla fileteada.
Tacos de flor de jamaica

Tacos de flor de jamaica

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
La flor de jamaica perfectamente sazonada como relleno de estos deliciosos tacos.

Salud hecha en casa

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