Cocina con Alegría

Copas de mango

Copas de mango

Copas de mango

Un postre muy sencillo de hacer, además de que siempre quedarás bien por su delicioso saber.
Complejidad Sencilla
Tiempo 45 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Mexicana
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4.7/5 Rating (6 votos)

Ingredientes:

  • 5 rebanadas de mango en almíbar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 barra de queso crema
  • 3 cdas de tequila
  • 4 cdas de agua
  • 1 sobre de grenetina
  • Menta

Instrucciones:

  • Hidratar la grenetina en el agua y dejar reposar hasta que se forme una esponja.
  • En una licuadora moler las rebanadas de mango junto con la leche condensada, el queso crema, el tequila y reservar en la licuadora.
  • Una vez hidratada la grenetina, meter al microondas durante 5 segundos para hacerla líquida, dándole otros 5 segundos más, si fuera necesario.
  • Verter la grenetina en forma de hilo mientras la licuadora sigue moliendo para integrar mejor todos los ingredientes.
  • Servir inmediatamente en copas y colocar en la superficie un trocito de mango.
  • Refrigerar una hora y servir con menta para decorar.
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