Cocina con Alegría

Crumble de manzanas y romero

Crumble de manzanas y romero

Crumble de manzanas y romero

¿Sabías que la palabra crumble significa morona o desmoronarse?
Complejidad Intermedia
Tiempo 50 mins
Porciones 3 porciones
Tipo de comida Internacional
  • Pinterest
5.0/5 rating 1 vote

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de romero fresco picado
  • 3 manzanas rojas o verdes
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • Jugo de un limón
Para el crumble
  • 1/4 de taza de almendras en trozos
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 de taza de avena
  • 1/4 de taza de harina

Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Relleno de manzanas: Lávalas y córtales las puntas o tapas de ésta y retira toda la pulpa junto con el corazón (hazlo con mucho cuidado para no romper la cáscara).
  • Mezcla en un tazón el azúcar, limón, harina y romero; incorpora las manzanas que sacaste en el paso anterior y que habrás cortado en pequeños cubos de forma previa.
  • Engrasa con mantequilla tres refractarios individuales para soufflé y coloca los cubos de manzana, los cuales rellenarás con la mezcla que preparaste. Hornea por 25 ó 30 minutos hasta que la cubierta esté dorada. Decora con unas rebanadas de manzana fresca, una hoja de menta y nueces.
Crumble
  • Mezcla en otro tazón la mantequilla con el azúcar, avena, harina, canela y las almendras. Integra bien con los dedos para formar esferas o migajas. Incorpora esta mezcla al de las manzanas e integra los ingredientes con mucho cuidado.
Comparte esta receta:
  • Pinterest

Salud hecha en casa

  • Rico postre de Yogurt y Frutos Rojos | Cocina con Alegría
  • Crujiente milanesa de pollo empanizada y deditos de queso | Cocina con Alegría
  • Refrescante agua con Chía | Cocina con Alegría
  • Prepara un rico y fácil: espagueti al cilantro te va a encantar!!! | Cocina con Alegría
Cocina con Alegría