Cocina con Alegría

Gelatina de bombón

Gelatina de bombón

Gelatina de bombón

Un delicioso postre al que no podrán resistirse los pequeñines de la casa.
Complejidad Sencilla
Tiempo 1 hr
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Internacional
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Ingredientes:

  • 1 sobre de grenetina
  • 35 ml de agua
  • 1 tz de crema para batir
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 bolsa de bombones grandes
  • 2 tzs de leche evaporada
  • 1/2 barra de queso crema
  • 2 tzs de bombones mini

Instrucciones:

  • Hidratar la grenetina en el agua y dejar reposar hasta que se forme una esponja firme.
  • En un tazón montar la crema con una batidora e ir agregando el azúcar en forma de lluvia hasta que la crema haga picos.
  • En una licuadora moler los bombones previamente picados para facilitar el molido junto con la leche y el queso crema.
  • Una vez que se formó la esponja de grenetina, hacerla líquida en el microondas dándole de 5 en 5 segundos.
  • Verter la grenetina a la licuadora con la mezcla de bombones sin dejar de licuar para integrar mejor.
  • Verter los bombones molidos en un bowl e integrar la crema montada con la ayuda de una miserable o pala de forma envolvente.
  • Agregar los bombones mini, verter en un molde y refrigerar hasta que esté firme.
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