Sopa campesina de arroz
Consumir alimentos altos en fibra y carbohidratos ayudan a tu organismo de forma notable.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 1 taza de zanahorias picada en cubos
- 1/4 de cucharadita de semillas de apio
- 1 cebolla morada rebanada
- 1/4 de taza de perejil picado
- 1/2 kg de pieza de pollo
- 1/2 taza de apio picado
- 1 hoja de laurel
- 8 tazas de agua
- 1/2 taza de arroz
Instrucciones
- Cocina las piezas de pollo en el agua, a fuego lento, junto con el perejil, apio, cebolla, pimiento, laurel y las semillas.
- Retira el caldo y las piezas de pollo. Mantén en reserva.
- Agrega el arroz en el caldo junto con las zanahorias y continúa cocinando por un lapso de 30 minutos.
- Añade el pollo al momento de servir.
Receta de:
Cocina con Alegría
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