Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Recetas que contienen el ingrediente: Queso cotija

Salpicón de cerdo

Salpicón de cerdo

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr Porciones 4 porciones
Este delicioso salpicón de cerdo, además de servirse como ensalada, también se puede acompañar de tostadas.
Ensalada de tortilla con vinagreta de chipotle

Ensalada de tortilla con vinagreta de chipotle

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Una ensalada compuesta por ingredientes muy mexicanos y aderezo picosito de chipotle.
Conitos de tortilla rellenos de frijoles y chorizo

Conitos de tortilla rellenos de frijoles y chorizo

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Estos conitos rellenos de frijoles con chorizo son una opción muy mexicana y sencilla para botanear.
Bocadillos de elote

Bocadillos de elote

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Prepara una mezcla de elote con chiles poblanos, huevo, crema y formapequeños bocadillos. Una entrada suculenta, nutritiva y fácil de preparar.
Chiles rellenos de tinga

Chiles rellenos de tinga

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Prepara una apetitosa tinga y sírvela en unos chiles anchos, previamente desvenados y ablandados en agua. Un platillo es-pec-ta-cu-lar.
Sopa de tortilla crujiente

Sopa de tortilla crujiente

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Esta sencilla y deliciosa sopa se prepara con jitomate, chile, ajo, cebolla, tortilla y queso entre sus ingredientes principales.
Jericalla de verduras

Jericalla de verduras

Complejidad Sencilla Tiempo 50 mins Porciones 4 porciones
Una guarnición ligera y por demás nutritiva, que puedes preparar cualquier día del año.
Tamales de muerto

Tamales de muerto

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
Para quien le gusta la masa de maíz azul, le recomiento este delicioso tamal, con un sabor muy distinto al clásico.
Salpicón de pescado

Salpicón de pescado

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
Saborea unas crujientes tostadas o unas galletas saladas con un salpicón, pero de nutritivo pescado.
Sopa de frijol

Sopa de frijol

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Esta receta es baja en grasas, nutritiva y rica en fibra, Resulta perfecta si estás en régimen alimenticio para guardar la línea.
Capirotada de leche

Capirotada de leche

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
Receta fácil para preparar un postre tradicional a base de pan frito y leche, la famosa capirotada.
Gorditas de platano macho

Gorditas de platano macho

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr Porciones 10 porciones
Para una entrada muy mexicana, estas deliciosas gorditas de plátano macho son de las opciones más ricas que encontrarás.

Salud hecha en casa

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