Cocina con Alegría

Burritos de pollo

Burritos de pollo

Burritos de pollo

Estos burritos no pueden estar más ricos y sus mejores aliados son el germinado de alfalfa, pimientos y lechuga.
Complejidad Sencilla
Tiempo 30 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Americana
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Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cortada en tiras
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento rojo
  • Germinado de alfalfa
  • 1 lechuga francesa
  • Tortillas de harina
Para marinar:
  • 2 cdas de miel
  • 1 cda de aceite vegetal
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1/2 cubo de concentrado de pollo

Instrucciones:

  • En un tazón mezclar la miel, el aceite vegetaly el jugo de limón y sazonar con el cubo concentrado de pollo desbaratado, mezclar perfectamente hasta que se integren bien.
  • Sumergir las tiras de pollo en la mezcla anterior y macerar en refrigeración por 2 horas.
  • En una sartén con un poco de aceite saltearlos pimientos ligeramente para que se mantengan crujientes y retirar.
  • Agregar las tiras de pollo a flama baja paradar tiempo a que se cocinen y no se quemenpor fuera.
  • En una tortilla de harina colocar una hoja delechuga francesa, un poco de germinado de alfalfa, los pimientos, el pollo y cerrar.
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