Cocina con Alegría

Banderillas de salchicha

Banderillas de salchicha

Banderillas de salchicha

Tus peques jamás podrán resistirse al sabor de unas buenas banderillas.
Complejidad Sencilla
Tiempo 35 mins
Porciones 6 porciones
Tipo de comida Americana
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Ingredientes:

  • 1 kg de salchichas
  • Palitos para brochetas o banderillas
  • Aceite para freír
Para la pasta:
  • 2 tzs de harina de trigo
  • 1 tz de harina para hot cakes
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1/2 cdita de consomé de pollo en polvo
  • 1/2 cdita de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 tzs de agua mineral
  • 2 huevos
Para la salsa mil islas:
  • 6 cdas de catsup
  • 4 cdas de mayonesa
  • 1 pepinillo picado
Para la salsa de mostaza:
  • 3 cdas de mostaza
  • 2 cdas de mayonesa
  • Miel al gusto

Instrucciones:

  • En un tazón mezclar la harina de trigo previamente cernida por un colador junto con el resto de los ingredientes secos.
  • Añadir los huevos y el agua mineral.
  • Sazonar con sal y pimienta.
  • Introducir un palito de banderilla a las salchichas para después cubrirlas con la masa tratando de escurrir el exceso.
  • En una cacerola con aceite hirviendo freír la banderilla girándola dentro del aceite hasta que esté dorada.
  • Para las salsas mezclar los ingredientes perfectamente.
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