Cocina con Alegría
Tipo de Comida

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Francesa

Pan francés

Pan francés

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
Esta es una variante de la versión tradicional del pan francés. El queso y la mermelada de fresa le otorgan un sabor exquisitamente particular.
Bavaroise de fresa

Bavaroise de fresa

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr Porciones 4 porciones
La bavaroise, crema bávara o crème bavaroise se trata de un postre frío que suele llevar grenetina y crema batida para lograr una consistencia suave.
Omelette de pollo

Omelette de pollo

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
Para que tu omelette quede más esponjoso agrega 1/2 cucharadita de leche o agua por cada huevo.
Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Complejidad Sencilla Tiempo 50 mins Porciones 4 porciones
Prepara este rico postre para consentir hasta los paladares más exigentes.
Queso Camembert con frutos rojos

Queso Camembert con frutos rojos

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
Como entrada o botana, no puedes dejar de probar esta deliciosa combinación de queso con frutos rojos.
Panqué francés

Panqué francés

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
Esta receta es perfecta para cuando has olvidado abierta la bolsa de pan y está un poco seco, la leche le aportará humedad y el huevo al contacto con la sartén caliente le dará una consistencia crujiente por fuera.
Crepas de dulce de leche

Crepas de dulce de leche

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 15 mins Porciones 4 porciones
Estas crepas de dulce de leche son simplemente una delicia. No te las puedes perder a la hora del postre.
Crepas de jamón con queso

Crepas de jamón con queso

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
Un divertio y nutritivo plato individual o para compartir.
Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
La sopa de cebolla es una deliciosa y típica receta francesa que puedes incluir en tus menús diarios porque es fácil de combinar con otros platillos.
Pan francés en salsa de 3 leches

Pan francés en salsa de 3 leches

Complejidad Sencilla Tiempo 35 mins Porciones 4 porciones
Una variante que le puedes dar a tu pan francés es el de bañarlos con la salsa de tres leches con un ligero sabor a brandy.
Brioche de frambuesas

Brioche de frambuesas

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
El brioche es un ligero pan francés que puede ser utilizado como base para pasteles.
Peras al vino tinto

Peras al vino tinto

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Este postre es ideal para utilizar los sobrantes de vino de las fiestas. Para aportarle un toque exótico añade anís estrellado o cardamomo.

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