Cocina con Alegría
Tips de Cocina con Alegría

Tiempos de marinación para darle más sabor a tus platillos

Tiempos de marinación para darle más sabor a tus platillos

Tiempos de marinación para darle más sabor a tus platillos

Para que tus platillos obtengan un sabor espectacular, te recomendamos marinarlos y dejarlos reposar dentro del refrigerador. Para todo tipos de carne lo ideal es dejarla marinar 24 horas. Si no tienes mucho tiempo aquí te dejamos una tabla de tiempo mínimo para marinar tus platillos. Recuerda que siempre se meten al refrigerador para reposar, así evitas que los alimentos se contaminen.

  • Vegetales: Entre 30 y 60 minutos.
  • Mariscos: Entre 45 y 90 minutos.
  • Pollo sin hueso: Entre 60 y 120 minutos.
  • Carne de res o cerdo: Entre 60 y 120 minutos.
  • Pollo con hueso: Entre 4 y 5 horas.


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