fbpixel
Ir al contenido principal

¡A comer!

Al son del mariachi

Al son del mariachi, al calor del tequila y el gusto por el birote

Muchas historias se escriben alrededor del este pan típico de Guadalajara, que si fue introducido a México por un cocinero de la corte de Maximiliano y quien fue llevado a Guadalajara donde dio a conocer a tan peculiar pan; que si está relacionado con los virotes que usaban los esclavos que desobedecían a sus amos […]
Afrodisiacos

Afrodisiacos, el arte del amor

Los afrodisiacos son las sustancias, productos o alimentos que estimulan o excitan el apetito sexual y los podemos apreciar de diferente forma: por su aspecto o por el contenido energético. Si nos referimos a los productos por su aporte energético, encontramos aquellos que tienen una gran cantidad de minerales, vitaminas, fitoestrógenos, alto contenido en zinc, […]
Lo mejor está hecho en casa

Lo mejor está hecho en casa

Uno de los orgullos más grandes que podemos tener como mexicanos es la enorme riqueza gastronómica que recorre nuestro País de punta a punta. No sólo contamos con platillos típicos regionales sino también con bebidas que han cruzado fronteras como son el tequila y el mezcal. El mundo hizo público el gran valor de nuestra […]
10 datos sobre la tradición de la Rosca de Reyes

10 datos sobre la tradición de la Rosca de Reyes

Descubre 10 datos curiosos que quizá no conocías sobre la tradicional rosca de reyes.
¿Qué comen los superhéroes?

¿Qué comen los superhéroes?

También es importante la alimentación para los superhéroes pues de ahí sacan la energía para ayudar a los demás.
Origen de la pasta a la puttanesca

Origen de la pasta a la puttanesca

Descubre dos fántasticas historias sobre el origen de la famosa pasta italiana llamada “pasta a la puttanesca”.
Aquí encontrarás la historia sobre el origen del café, estos granos que forman parte de nuestra vida. De África para el…
Beneficios nutrimentales de los platillos preparados con pescados.
Los tamales son una tradición muy mexicana y ahora son fáciles de preparar.
Frida Kahlo era una amante de los colores, olores y sabores de la cocina mexicana y esto lo plasmo en varias obras de a…
Desde el punto de vista nutrimental las ensaladas son muy valiosas. Y es que aportan lo mejor del mundo vegetal a nuest…
Conoce un poco más de la historia de la tradicional y famosa bebida mexicana llamada “pulque”.
Los ingredientes para preparar salsas son tan diversos que podemos saborearlas con diferentes tipos de base: lácteos, c…
Las especias, hierbas y condimentos son la caja de Pandora de la cocina, pues son las encargadas de darle la sazón fina…