Ingredientes
- 2 naranjas
- 1 limón
- 2 cdas de licor de naranja
- 100 gr de azúcar
- 2 ramas de canela
- 4 clavos
- 1/2 lt de vino blanco
- 1/2 lt de jugo de naranja
Instrucciones
- Con un cuchillo retirar la cáscara de las naranjas y cortarlas en gajos.
- También retirar la cáscara del limón y extraer el jugo.
- En una cacerola colocar las cáscaras de naranja y limón junto con el licor, el azúcar, la canela y los clavos.
- Macerar tapado en refrigeración por dos horas.
- Añadir el vino, los jugos de naranja y de limón, dar un hervor y retirar.
- Pasar el líquido por un colador y servir con los gajos de naranja.
Receta de:
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