Ingredientes
- 1 barra de queso crema
- 3 a 4 cdas de queso azul
- 1 taza de crema
- 1/4 taza de leche
- 4 tiras de tocino picado
- 1 cda de cebollín picado
- 1 pan de campesino
- Bastones de verduras
Instrucciones
- En un tazón acremar el queso crema junto con el queso azul hasta que se incorporen perfectamente.
- Agregar la crema y continuar mezclando.
- Verter poco a poco la leche hasta obtener una consistencia semi-espesa.
- Aparte, en un sartén freír el tocino hasta que se ponga crujiente cuidando de que no se queme porque cambia el sabor.
- Cortar una tapa al pan y con cuidado retirar el migajón en pedacitos y reservarlo.
- Verter el dip en el pan y salpicar con con cebollín y tocino en la superficie.
- Presentar con bastones de verduras y los migajones reservados.
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