Baguette de recalentado de pavo navideño con salsa barbecue

Name: Baguette de recalentado de pavo navideño con salsa barbecue
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 cdas. de mantequilla; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo finamente picado; 1 taza de refresco de cola; 1 1/4 tazas de salsa de tomate; 6 cdas. de salsa inglesa; 4 cdas. de miel de maple; 1 cda. de salsa tipo tabasco; 1 cdita. de vinagre de manzana; Sal y pimienta; Restos de pavo navideño; 1 pan baguette

Aprovecha el pavo sobrante de las fiestas decembrinas y dale un giro con salsa barbecue.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

40 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Americana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

2 cdas. de mantequilla
1 cebolla picada
1 diente de ajo finamente picado
1 taza de refresco de cola
1 1/4 tazas de salsa de tomate
6 cdas. de salsa inglesa
4 cdas. de miel de maple
1 cda. de salsa tipo tabasco
1 cdita. de vinagre de manzana
Sal y pimienta
Restos de pavo navideño
1 pan baguette

Instrucciones

En una cacerola fundir la mantequilla y acitronar la cebolla, después agregar el ajo.
En un tazón mezclar con un globo la taza de refresco de cola, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la miel, la salsa tabasco y el vinagre.
Añadir esta mezcla a la cacerola e incorporar perfectamente a flama baja durante 20 minutos o hasta que la salsa tome la consistencia espesa.
Sazonar con sal y pimienta.
Incorporar los restos de pavo y cocinar 5 minutos.
Rellenar con la mezcla el pan baguette.