Barritas de pescado

Name: Barritas de pescado
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 filetes de pescado; 3/4 taza de pan molido; 4 limones en ralladura; 1 cda de perejil picado; 1/2 cdita de ajo en polvo; 1 cda de concentrado de pollo; Sal y pimienta al gusto; Harina; 2 huevos

Tus peques lo disfrutarán y su estómago te los agradecerá. La barritas de pescado son la delicia de toda la familia.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

25 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

6 filetes de pescado
3/4 taza de pan molido
4 limones en ralladura
1 cda de perejil picado
1/2 cdita de ajo en polvo
1 cda de concentrado de pollo
Sal y pimienta al gusto
Harina
2 huevos

Para el dip:

1/2 taza de catsup
2 cdas de mayonesa
1 pepinillo picado
Pimienta al gusto
Salsa Tabasco opcional

Instrucciones

Cortar los filetes en tiras ylavar con agua y unas gotas delimón para restar el olor característico.
En un tazón mezclar el panmolido junto con la ralladurade limón, el perejil, el ajo enpolvo y el concentrado de pollo.
Pasar las tiras de pescadopreviamente salpimentadaspor la harina de trigo, despuéspor los huevos y por últimopor la mezcla de pan molido.
En una sartén con suficienteaceite freír las barritas de pescado hastaque doren y esténbien cocidas por dentro.
Para el dip mezclar todos losingredientes y sazonar con pimienta.