Chuletas de cerdo con maple

Name: Chuletas de cerdo con maple
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 chuletas de cerdo de 200 gramos cada una; 1/3 de taza de vinagre de manzana; 3 cucharadas de miel de maple; 2 cucharaditas de salsa inglesa; 1 taza de jugo de manzana; Pimienta negra molida; 2 ramitas de romero

Para chuparse los dedos. Una receta que revolucionará a tu exigente paladar.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

4 chuletas de cerdo de 200 gramos cada una
1/3 de taza de vinagre de manzana
3 cucharadas de miel de maple
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 taza de jugo de manzana
Pimienta negra molida
2 ramitas de romero

Instrucciones

Salsa de maple: Agrega en un tazón el jugo de manzana con el vinagre, la miel de maple, la salsa inglesa, las ramitas de romero y la pimienta.
Incorpora las chuletas y refrigera al menos por 1 hora.
Retira del refrigerador y vacía el líquido de la marinada, excepto el romero. Coloca en una olla a fuego alto; cocina hasta que la mezcla tome consistencia de salsa. Reserva.
Asa las chuletas en una parrilla caliente. Sirve con la reducción de la marinada.