Tacos dorados de res

Name: Tacos dorados de res
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kg de carne de res cocida y deshebrada; 1/4 de cebolla finamente picada; 2 dientes de ajo finamente picados; 2 chiles verdes; 2 jitomates cortados en cubitos; Aceite para freír; Tortillas de harina; Crema; Aguacate; Queso fresco

Uno de los mejores antojitos que tiene la cocina mexicana. Acompáñalos de una buena salsa.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1/2 kg de carne de res cocida y deshebrada
1/4 de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
2 chiles verdes
2 jitomates cortados en cubitos
Aceite para freír
Tortillas de harina
Crema
Aguacate
Queso fresco

Instrucciones

En una sartén con un poco de aceite vegetal freír la cebolla picada hasta que se torne suave y transparente, agregar los dientes de ajo, los chiles picados, los jitomates y mezclar con cuidado para no desbaratar el jitomate.
Agregar la carne deshebrada, mezclar y si es necesario agregar un poco más de aceite para freír.
Rellenar las tortillas con la carne, enrollar y freír en aceite hasta que doren.
Acompañar con crema, aguacate y queso.