Ingredientes
- Rebanadas de pierna de cerdo
- Salchicha cortada en rebanadas
- Rebanadas de jamón de cerdo
- Queso amarillo cortado en láminas
- Cebolla fileteada
- 1 lata de rajas de chile jalapeño
- 1 lata de piña cortada en trocitos
- Mini teleras
- Mayonesa
- 1 aguacate cortado en gajos
Instrucciones
- En una plancha con un poco de aceite freír ligeramente la pierna de cerdo junto con la salchicha.
- En la misma plancha freír el jamón y colocar sobre éste una rebanada de queso amarillo y dejar que funda un poco.
- En la misma plancha freír el jamón y colocar sobre éste una rebanada de queso amarillo y dejar que funda un poco.
- Aparte en la misma plancha freír la cebolla fileteada o en aros junto con los chiles jalapeños y la piña.
- Con un cuchillo de dientes partir por la mitad los panes, untar ambos lados con un poco de mayonesa.
- Rellenar con la pierna, la salchicha, el jamón con el queso amarillo, agregar al gusto el chile jalapeño, la cebolla y la piña.
- Por último acompañar con aguacate.
Receta de:
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