Ingredientes
- 1 taza de piña cortada en cubos
- 10 champiñones rebanados
- 3 cucharadas de pepinillos
- 1/2 taza de mayonesa light
- 1 paquete de espinacas
- 1/4 de taza de crema
- 1/4 de cebolla picada
- 50 g de arándanos
Instrucciones
- Coloca en una ensaladera la piña en trozos, los pepinillos, los champiñones y las espinacas.
- Aderezo: Incorpora en un procesador de alimentos o licuadora la mayonesa light, crema y cebolla.
- Decora tu ensalada con esta mezcla y con los arándanos.
Receta de:
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