Ensalada Rusa

Name: Ensalada Rusa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 zanahorias cortadas en cubitos; 2 papas cortadas en cubitos; 3/4 taza de chícharos de lata; 1/2 taza de apio picado; 3 cdas de mayonesa; 2 cdas de crema; Sal y pimienta; 1 lechuga francesa

Prepara una cama de lechuga y sirve una riquísima ensalada rusa con sus tradicionales ingredientes por excelencia.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

2 zanahorias cortadas en cubitos
2 papas cortadas en cubitos
3/4 taza de chícharos de lata
1/2 taza de apio picado
3 cdas de mayonesa
2 cdas de crema
Sal y pimienta
1 lechuga francesa

Instrucciones

En una cacerola con suficiente agua con sal, cocer las zanahorias y las papas hasta que estén tiernas y no sobrecocidas.
En un tazón mezclar las verduras cocidas junto con los chícharos previamente drenados, el apio, la mayonesa y la crema, sazonar con sal y pimienta.
Servir en el centro de una lechuga francesa.