Ingredientes
- 300 gramos de chorizo
- 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 3 cucharadas de albahaca finamente picada
- Sal y pimienta al gusto
- 1 baguette
- Papel aluminio
Instrucciones
- Corta el chorizo de forma sesgada y ásalo directamente en la parrilla caliente hasta obtener el término deseado.
- Mantequilla para el pan: Mezcla la mantequilla con el ajo, las hojas de albahaca, sal y pimienta.
- Corta el pan a lo largo y porcina en 6 piezas (haz un corte más a lo largo) y unta las mezcla de mantequilla en la base de los cortes (o áreas donde no llevan corteza de pan).
- Coloca sobre una hoja de aluminio y cierra. Lleva los paquetes al asador caliente de 10 a 15 minutos para que la mantequilla se derrita y el pan se caliente.
Receta de:
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