Croquetas de salmón con curry

Name: Croquetas de salmón con curry
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Francesa
Ingredients: 450 grs de salmón; 1 1/2 cditas de polvo de curry; Sal; Pimienta negra molida; 1 cda de salsa tártara; 1/4 taza de pan molido; 2 cdas de jengibre rallado; 1 cda de cebollín finamente picado; 1 huevo; Aceite para freír

Disfruta y aprende a realizar esta original receta de croquetas de salmón con curry

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Francesa

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

450 grs de salmón
1 1/2 cditas de polvo de curry
Sal
Pimienta negra molida
1 cda de salsa tártara
1/4 taza de pan molido
2 cdas de jengibre rallado
1 cda de cebollín finamente picado
1 huevo
Aceite para freír

Instrucciones

Colocar en un refractario el salmón, 1 cucharada de agua, el curry, la sal y la pimienta.
Calentar en el microondas por 5 minutos para cocer ligeramente.
Añadir la salsa tártara, el pan molido, el jengibre, el cebollín y el huevo.
Formar croquetas del mismo tamaño y congelar hasta que estén firmes.
Calentar aceite en una ollita profunda y freír las croquetas.
Servir calientes.