Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal
- 50 gramos de mantequilla
- 125 mililitros de leche
Para el relleno
- 7 jitomates picados
- Queso cheddar, cantidad necesaria
- Jamón cocido, cantidad necesaria
- Orégano, cantidad necesaria
Instrucciones
- Mezclar la harina con el azúcar y la sal.
- Incorporar la mantequilla con las manos hasta que se mezclen y se vea un poco grumosa.
- Añadir la leche, cubrir con papel transparente y refrigerar por varias horas.
- Una vez listos los rellenos, proceder a hacer los roles de pan. Extender la masa en forma rectangular sobre papel encerado.
- Colocar una capa de jitomate, espolvorear el queso y extender una cama de jamón.
- Enrollar, cortar rodajas y hornear 30 minutos a 220°C. Finalmente espolvorear el orégano.
Receta de:
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