Ostiones Rockefeller

Name: Ostiones Rockefeller
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Americana
Ingredients: Ostiones abiertos; 2 cdas de cebolla finamente picada; 4 cdas de salsa inglesa; Pimienta negra molida al gusto; 2 cdas de salsa tabasco; 1/4 taza de pan molido; Mantequilla, la necesaria; 1/4 taza de queso parmesano; 2 cdas de perejil picado

Esta receta típica para preparar ostiones es deliciosa. No olvides comprar ostiones muy frescos, ya que se pueden echar a perder fácilmente.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

35 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Americana

Receta de:

Cocina con Alegría

Califica esta receta

Ingredientes

Ostiones abiertos
2 cdas de cebolla finamente picada
4 cdas de salsa inglesa
Pimienta negra molida al gusto
2 cdas de salsa tabasco
1/4 taza de pan molido
Mantequilla, la necesaria
1/4 taza de queso parmesano
2 cdas de perejil picado

Instrucciones

En un tazón mezclar la cebolla con la salsa inglesa, la pimienta y la salsa tabasco.
Verter una pequeña porción de esta mezcla en los ostiones.
Agregar 1 cdita. de pan molido y un trocito de mantequilla en cada uno de los ostiones.
Cubrir con queso parmesano y salpicar con el perejil.
Hornear en una charola a 180°C de 15 a 20 minutos o hasta que dore el queso.