Tapas frutales

Name: Tapas frutales
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 barra de pan baguette; 1 taza de fresas picadas; 1 taza de mango picado; 2 chiles jalapeños de lata picados; 2 cdas de aceite de oliva; 1 cda de vinagre de manzana; 1/2 cda de azúcar; 1 barra de queso crema

Si te quedaron barras de pan baguette aprovéchalas y hazlas como pequeñas tartaletas de queso crema y fruta de la temporada.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 barra de pan baguette
1 taza de fresas picadas
1 taza de mango picado
2 chiles jalapeños de lata picados
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de manzana
1/2 cda de azúcar
1 barra de queso crema

Instrucciones

Cortar el pan baguette en rebandas gruesas, untar con un poco de aceite de oliva y tostar en una sartén o en horno hasta que estén crujientes y doradas.
En un tazón mezclar las frutas junto con el jalapeño, las dos cucharadas de aceite de oliva, el vinagre y el azúcar.
Untar el queso crema abundantemente en las rebanadas de pan y servir sobre éstas una cucharada de la mezcla de frutas bien drenadas, es decir sin nada de líquido.
Consumir inmediatamente para no ablandar el pan.