Ingredientes
- 1 taza de chile poblano asado y sin piel cortado en rajas
- 1 taza de zanahorias picadas
- 6 jitomates pelados y picados
- 2 dientes de ajo
- 200 g de fideos
- 2 taza de agua
- Sal al gusto
- Pimienta
Instrucciones
- Hierve la zanahoria por unos minutos.
- En ese mismo caldo, junto con la zanahoria, añade el jitomate, el chile poblano y los ajos.
- Sazona al gusto y deja que hierva por unos 3 minutos.
- Agrega el fideo y deja hervir hasta que esté cocido. Sirve caliente.
Receta de:
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