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Chiles hojaldrados

No te puedes perder de probar estos deliciosos chiles hojaldrados rellenos de queso de cabra, acompañados de una salsa de flor de calabaza.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

1 hr

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 4 a 6 chiles poblanos chicos
  • 300 grs de queso cabra
  • 500 grs de masa de hojaldre
Salsa:
  • 1 cda de mantequilla
  • 2 cdas de cebolla picada
  • 2 ramos de flor de calabaza
  • 1 cda de epazote picado
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de leche
  • 1 cdita de concentrado de pollo