Betún de aguacate

Name: Betún de aguacate
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates maduros medianos; El jugo de 2 limones; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 taza de azúcar glas

El aguacate es uno de los productos que lo utilizamos como suplemento en la decoración de platillos o ensaladas, pero en esta ocasión te lo presentamos como un betún dulce. Parece increíble, pero su sabor azucarado es muy rico como glas de los panqués.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

2 aguacates maduros medianos
El jugo de 2 limones
1 cucharada de extracto de vainilla
1 taza de azúcar glas

Instrucciones

Colocar en el tazón de la batidora los aguacates,mezclar con el jugo de limón y la vainilla hasta haceruna papilla, añadir el azúcar glass poco a poco hastaobtener una consistencia adecuada para poder untar. Sifuera necesario añadir más azúcar.
Utilizar de inmediato sobre pastel o panqués.