Copas de chocolate con menta

Name: Copas de chocolate con menta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Francesa
Ingredients: 150 gr de chocolate semi amargo; 8 cdas de licor de menta; 1 yema de huevo; 1 taza de crema batida; 6 cdas de azúcar glass; 1 barra de queso crema; 1/2 lata de leche condensada; Pintura vegetal verde; 1 paquete de galletas sándwich de chocolate

Si tuviéramos que definir con un calificativo a este postre sería ¡EXCEPCIONAL! Déjate conquistar con el exquisito sabor del chocolate y con la elegante frescura de la menta.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Francesa

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

150 gr de chocolate semi amargo
8 cdas de licor de menta
1 yema de huevo
1 taza de crema batida
6 cdas de azúcar glass
1 barra de queso crema
1/2 lata de leche condensada
Pintura vegetal verde
1 paquete de galletas sándwich de chocolate

Instrucciones

Fundir el chocolate previamente picado a baño María, dejar que enfríe unpoco y reservar.
Verter el licor de menta, la yema de huevo y mezclar hasta integrar conlaayuda de un batidor de globo.
Agregar la crema de forma envolvente con la ayuda de una miserable opala.
Aparte con una batidora acremar el queso e incorporar la leche condensaday una o dos gotas de pintura verde vegetal.
Colocar un poco de las galletas molidas en el fondo de una copa, agregarlacrema verde y por último el chocolate con menta.