Ingredientes
- 5 rebanadas de mango en almíbar
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 barra de queso crema
- 3 cdas de tequila
- 4 cdas de agua
- 1 sobre de grenetina
- Menta
Instrucciones
- Hidratar la grenetina en el agua y dejar reposar hasta que se forme una esponja.
- En una licuadora moler las rebanadas de mango junto con la leche condensada, el queso crema, el tequila y reservar en la licuadora.
- Una vez hidratada la grenetina, meter al microondas durante 5 segundos para hacerla líquida, dándole otros 5 segundos más, si fuera necesario.
- Verter la grenetina en forma de hilo mientras la licuadora sigue moliendo para integrar mejor todos los ingredientes.
- Servir inmediatamente en copas y colocar en la superficie un trocito de mango.
- Refrigerar una hora y servir con menta para decorar.
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