Ingredientes
- 2 plátanos partidos
- 2 cdas de mantequilla
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 6 cdas de azúcar morena
- 2 cdas de ron
- Tortillas de harina
- 60 gr de nueces
- Helado de vainilla
Instrucciones
- En una sartén fundir la mantequilla y saltear ligeramente los plátanos por ambos lados teniendo cuidado de no ablandarlos ni maltratarlos, una vez que estén salteados retirarlos de la sartén y reservarlos.
- Agregar el jugo de naranja, dejar unos minutos a fuego e ir agregando poco a poco el azúcar sin dejar de mover hasta lograr una consistencia de miel.
- Incorporar los plátanos reservados y el ron, mezclar con cuidado.
- En un sartén con aceite freír las tortillas de harina por ambos lados hasta que se hagan como buñuelos.
- Una vez fritas las tortillas colocar un poco de plátano, miel, nueces y acompañar con helado de vainilla.
Receta de:
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