Donas

Name: Donas
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 cucharaditas de agua tibia; 50 g de mantequilla derretida; 1 1/2 cucharadas de azúcar; 1 cucharadita de levadura; 1/4 de taza de leche tibia; 2 1/4 tazas de harina; Aceite vegetal; 2 huevos; Cobertura de chocolate; Azúcar granulada

Para cualquier ocasión, las donas son la delicia de chicos y grandes.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

8 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 1/2 cucharaditas de agua tibia
50 g de mantequilla derretida
1 1/2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de levadura
1/4 de taza de leche tibia
2 1/4 tazas de harina
Aceite vegetal
2 huevos
Cobertura de chocolate
Azúcar granulada

Instrucciones

Coloca la levadura, agua, leche y una pizca de azúcar en un tazón. Mezcla los ingredientes y deja reposar en una zona tibia para que la levadura comience a trabajar.
Posteriormente, incorpora a la levadura, la mantequilla, harina, huevo y azúcar restante; mezcla todo los ingredientes. Coloca la pasta formada en una superficie previamente enharinada y amasa hasta lograr una mezcla uniforme.
Deja reposar en un tazón ligeramente engrasado; cubre y coloca en un lugar cálido hasta que haya doblado su tamaño. Vuelve a amasar sobre una superficie enharinada por 5 minutos. Extiende la pasta hasta obtener 1 cm de espesor.
Marca con un cortador para donas y saca el número de piezas deseadas.
Calienta el aceite y fríe las donas por ambos lados hasta que tomen un dorado uniforme.
Revuelca las piezas de pan, aún calientes, en el azúcar granulada o dales una cobertura de chocolate. Deja entibiar y sirve.