Ingredientes
- 115 g de chocolate semiamargo
- 9 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2/3 de taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 4 huevos
Instrucciones
- Engrasa cuatro moldes individuales y mantén en reserva.
- Mezcla el chocolate con la mantequilla y derrite a baño maría; deja enfriar a temperatura ambiente.
- Por separado, bate los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos. Agrega poco a poco el chocolate y mezcla.
- Agrega la mitad de la harina y revuelve perfectamente antes de integrar el resto de la harina.
- Vacía la mezcla en los moldes previamente engrasados y hornea a 230°C por un tiempo de 10 a 12 minutos hasta que la costra esté firme al tacto.
- Retira del horno, desmolda y espolvorea con azúcar glas. Sirve de forma inmediata.
Receta de:
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