Galletas de cereza cubiertas de chocolate

Name: Galletas de cereza cubiertas de chocolate
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 taza de mantequilla ablandada; 3/4 taza de azúcar; 1 cdita de licor de cerezas; 1 yema; 1 1/2 tazas de harina; 1/4 taza de cocoa en polvo

Sorprende a tus peques en estas fiestas de diciembre y realiza esta práctica receta.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

3/4 taza de mantequilla ablandada
3/4 taza de azúcar
1 cdita de licor de cerezas
1 yema
1 1/2 tazas de harina
1/4 taza de cocoa en polvo

Para la cubierta:

1/4 taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar glass
1 frasco de cerezas marrasquino

Instrucciones

Con una batidora acremar la mantequilla, agregar el azúcar poco a poco, el licor de cerezas y la yema hasta que estén bien incorporados. Agregar la harina y la cocoa previamente cernidas y revolver hasta tener una mezcla uniforme.
Con las manos formar bolitas y colocar en una charola con papel para hornear.
Hornear a 180° C por 12 minutos, retirar de la charola y dejar enfriar en una rejilla.
En un bowl mezclar los ingredientes de la cubierta. Colocar la mezcla en una manga con duya de rosca, decorar sobre las galletas y colocar una cereza sobre éstas.